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  • 三水區市監局開展冷鏈食品安全檢查

    2022-05-09 10:26 來源:佛山日報

    佛山新聞網訊 佛山日報記者呂小潔報道:“市民可以用微信掃描商品二維碼,對進口冷鏈食品進行追溯?!苯?,在三水廣場卜蜂蓮花超市進口水果區域,商品價格標簽上均設置一張二維碼,三水區市場監督管理局工作人員通過掃碼,查驗了產品入境、消毒、核酸、報關等相關信息。

    當天上午,區市監局工作人員走進三水廣場卜蜂蓮花超市,開展冷鏈食品安全檢查工作,重點對正在售賣的進口水果、雪糕等進行檢查,以及檢查該超市冷凍庫是否落實常態化疫情防控措施,是否保持環境衛生整潔并定期消毒等。

    據區市監局工作人員介紹,目前三水共有31個經營進口冷鏈食品的冷庫,設在生產企業、超市、餐飲單位、農貿市場等場所,主要經營產品有進口水果、肉制品、水產品、食品生產原料等。

    上述工作人員表示,目前,三水所有進口冷鏈食品都需要有“四證一碼”才能入市銷售,即入境貨物檢驗檢疫證明、集中監管倉出庫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、消毒證明、隨附追溯碼。對于進口冷鏈食品經營者,還要求其嚴格落實“三區”管理,即實行清潔區、半污染區、污染區,并及時對環境、搬運工具等進行清潔消毒,避免交叉污染。同時要求設立人員健康監測、物品檢測消毒、環境監測消毒三本臺賬,并分別登記核實。

    此外,區市監局每周組織第三方核酸檢驗機構對進口冷鏈食品冷庫、進口冷鏈食品、直接接觸進口冷鏈食品從業人員等開展2次核酸檢測。截至目前,三水區市場內所采集的食品、外環境及從業人員樣本中新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。


    (編輯:歐肖鈺)

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